Granateple Melasse



Hvis du ønsker å legge litt av Midtøstens blusse oppvasken, er granateple molasses svaret. Dette concoction har en sirup-lignende konsistens som kan brukes til å marinere kjøtt eller å gi en salat en søt og fet smak. Det kan også brukes i desserter som cookies i stedet for mindre sunne tilsetningsstoffer. Heldigvis, hvis du ikke har en spesialitet butikken i nærheten som tilbyr dette produktet, kan du enkelt gjøre det fra komfort til ditt hjem. Bare tre ingredienser er nødvendig for å lage denne deilige melasse - pomegranate juice, litt sukker, og til slutt sitronsaft. Hvis du har muligheten til å gjøre så gjør saftene selv fra frisk frukt.

Alle disse ingrediensene skal kombineres i en panne som vil bli brukt til å tilberede dem på en komfyr topp. Bland ca 4 kopper granateple juice, med en halv kopp sukker og sitronsaft. Du ønsker kanskje å fortynne saften med litt vann for å tone ned styrken på juice. Du står fritt til å leke seg med proporsjoner dersom det endelige produktet ikke gir den smaken du skulle etter. Hvis du planlegger å bruke molasses med en dessert for eksempel kan mindre saft og mer sukker i orden. Med litt eksperimentering, vil du endelig få den perfekte smaken balanse.

Blandingen skal stekes på middels varme for å tillate sukker for å løse opp i løsningen. Du må røre nå og da for å påskynde prosessen. Når sukkeret har forsvunnet, hakk ned temperaturen og fortsette matlaging i omtrent en time. Du bør vite når pomegranate molasses er klar ved å teste den konsistens. Det bør være lov å sitte og kjøle seg ned i minst en halv time før du bruker det på noe mat. Du kan bevare molasses i kjøleskapet for senere bruk om nødvendig.

Filed Under Pomegranate

Kommentarer

Har du noe å si?





  • Blogroll