Гранат меляси



Якщо ви хочете додати трохи близькосхідних спалаху вашого страви, гранатовий меляси є відповіддю. Ця суміш має сироп консистенції, яка може бути використана, щоб маринувати м'ясо або дати салат солодким смаком і сміливим. Він навіть може бути використана в десертах, як печиво замість менш здорових добавок. На щастя, якщо ви не маєте спеціалізованому магазині неподалік, що пропонує цей продукт, ви можете легко зробити це не виходячи з дому. Тільки три компоненти необхідні, щоб зробити цей смачний меляси - гранатовий сік, цукор і, нарешті, лимонний сік. Якщо у вас є можливість зробити це роблять соки самостійно зі свіжих фруктів.

Всі ці інгредієнти повинні бути об'єднані в каструлю, який буде використовуватися, щоб приготувати їх на плиті. Змішайте приблизно 4 склянки гранатового соку, половина склянки цукру і лимонного соку. Ви можете розбавити сік з невеликою кількістю води, щоб знизити силу соку. Ви можете поекспериментувати із пропорціями, якщо кінцевий продукт не поступається за смаком ви збираєтеся після цього. Якщо ви плануєте використовувати патоку з десертом, наприклад, менше соку і більше цукру, може бути в порядку. З невеликий експеримент, ви, нарешті, досягти ідеального балансу смаку.

Суміш повинна бути приготованою на вогні, щоб забезпечити цукром до повного розчинення в розчині. Вам потрібно буде заважати, то й річ, щоб прискорити процес. Як тільки цукор зник, засікти низьких температур і продовжують готувати протягом години. Ви повинні знати, коли граната меляси готовий, перевіривши її консистенції. Це повинно бути дозволено сидіти і охолонути протягом принаймні півгодини, перш ніж використовувати його на будь-якої їжі. Ви можете зберегти патоки в холодильник для подальшого використання в разі потреби.

З рубрики граната

Коментарі

Є що сказати?





  • Blogroll