Lựu rỉ mật
Nếu bạn muốn thêm một chút bùng phát giữa Đông món ăn của bạn, mật đường lựu là câu trả lời. Thứ hỗn hợp này có một tính nhất quán giống như xi-rô có thể được sử dụng để ướp thịt hoặc để cho một salad một vị ngọt và đậm. Nó thậm chí có thể được sử dụng trong các món tráng miệng như bánh thay cho các chất phụ gia kém lành mạnh. May mắn thay, nếu bạn không có một cửa hàng đặc sản gần đó cung cấp sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng làm cho nó từ sự thoải mái của nhà bạn. Chỉ có ba thành phần cần thiết để làm mật mía ngon - nước ép quả lựu, một số đường, và nước ép cuối cùng chanh. Nếu bạn có khả năng làm như vậy các loại nước ép từ trái cây tươi.
Tất cả những thành phần này được kết hợp trong một chảo sẽ được sử dụng để nấu ăn trên một đầu bếp. Trộn khoảng 4 tách nước ép quả lựu, với một nửa cốc đường và nước chanh. Bạn có thể pha loãng nước trái cây với một số nước để giai điệu xuống sức mạnh của nước ép. Bạn được tự do chơi xung quanh với tỷ lệ sản phẩm cuối cùng không mang lại hương vị bạn đã đi sau khi. Nếu bạn đang có kế hoạch sử dụng mật đường với một món tráng miệng ví dụ, ít nước trái cây và đường nhiều hơn có thể được theo thứ tự. Với một thử nghiệm nhỏ, bạn cuối cùng sẽ đạt được sự cân bằng hương vị hoàn hảo.
Hỗn hợp này được nấu chín trên lửa vừa cho phép các đường hoàn toàn hòa tan trong dung dịch. Bạn sẽ cần để khuấy động tất cả bây giờ và sau đó đẩy nhanh quá trình. Một khi đường đã biến mất, notch nhiệt độ và tiếp tục nấu ăn cho khoảng một giờ. Bạn nên biết khi mật đường lựu đã sẵn sàng bằng cách kiểm tra nó nhất quán. Nó nên được phép ngồi và mát mẻ cho ít nhất nửa giờ trước khi sử dụng nó trên bất kỳ thực phẩm. Bạn có thể bảo vệ các mật đường trong tủ lạnh để sử dụng sau này nếu cần thiết.
Bình luận
Có một cái gì đó để nói?
